Nombre del proyecto: Mythos Estiatorio
Programa: Comercial (Restaurante)
Ubicación: Ciudad de México, México
Año: 2020
Estatus: Construido
Proyecto: MXTAD
Colaboradores: Aladaba Jardines | Jardineria EDICON |
SAATTO | Instalaciones
Construcción: MXTAD
Renders: Visualiza
Fotografía: Amy Bello www.amybello.com
Área construida: 310 m2
Superfie de terreno: 280 m2
Estiatorio Mythos continúa la tradición de la comida griega que ya desde hace unos años acompaña a Grupo Mythos y Ouzeria. Este nuevo espacio concebido a partir del amor por la cocina griega e inspirado en el diseño emblemático de los estiatorios de las islas griegas, busca ser el anfitrión ideal para el convivio entre amigos y familia utilizando la cocina como el pretexto por excelencia para compartir la mesa con la experiencia auténtica de comer y beber en el mediterráneo.
A pesar de estar ubicado en un complejo comercial, la intención era replicar la sensación de estar a pie de calle como los estiatorios actuales del grupo, un espacio abierto que deje ver toda su
esencia e invite a todos a quedarse. El salón principal del restaurante, un espacio a doble altura enmarcado por grandes vigas de madera y habilitado con mesas amplias, permite reuniones familiares y largas conversaciones entre amigos alrededor del gran olivo, que acompañado de lámparas en tejido natural e iluminación cálida generan la atmósfera mediterránea que te transporta en un instante.
Ubicado en Downtown Santa Fe, el restaurante cuenta con dos posibilidades de menú y tres
ambientes para usuarios con diferentes necesidades, salón, bar & takeout. A un costado, y sólo
separado por una barrera de vegetación, Mythos Takeout está planteado para usuarios con menor
disponibilidad de tiempo que buscan la misma calidad. Las estructuras de madera del interior se
trasladan al exterior, acompañados de vegetación abundante y una cocina abierta en búsqueda de
crear un corredor gastronómico que invite a los usuarios a quedarse en este ambiente más
informal, pero con la misma sensación espacial.
